Pechuga de pollo en fiambre

INGREDIENTES

400 gr. de pechuga de pollo
100 gr. de jamón cocido

PREPARACION

Cortar la pechuga en filetes finos. Colocar 2-3 lonchas de jamón en cada pechuga.
Hacer un rollito con cada pechuga y envolverla en film transparente. Ponerlas a cocer durante 15 min en agua hirviendo con sal.

Comentarios: Se pueden aderezar con especias para que el sabor sea especial (curri, comino, cilantro...)