Arroz al café

INGREDIENTES

Arroz 125 grs.

Leche descremada 2 lts.

Café 0,5 taza
Edulcorante a gusto

PREPARACION

Poner la leche en una cacerola al fuego junto al edulcorante y cocinar unos minutos. Lavar el arroz bajo el chorro de agua fría, escurrir con un colador y agregar a la leche previamente calentada. Cocinar a fuego bajo, removiendo frecuentemente. Cuando el arroz esté casi en su punto, incorporar el café concentrado. Mezclar bien y terminar la cocción. Retirar del fuego, verter en un recipiente y servir frío o caliente, al gusto.