Aderezo de Albahaca
>> jueves, 13 de diciembre de 2007
INGREDIENTES
Una cabeza pequeña de ajos pelados
Tres tazas de aceite de oliva prensado en frío
Media taza de albahaca, lavada y desinfectada
Unas gotitas de limón
PREPARACIÓN
Licúa los ajos con el aceite a la máxima velocidad de tu licuadora por unos 5 segundos. Agrega en seguida la albahaca y las gotas de limón. Guarda esta mezcla sin colar en un frasco de vidrio bien tapado y deja reposar unos días en el refrigerador. Se puede usar este aderezo en todas tus ensaladas.
7 comentarios:
Provad este aderezo amigas!!! es delicioso...
gracias por la receta, compré albahaca sólo porque me atrajo mucho el olor pero no tenía idea de su uso ahora sé que se utiliza para un sin fin de cosas!
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